Saisonkalender Mai

Saisonkalender Mai

Im Mai wird der Saisonkalender wieder deutlich bunter. Nach den eher ruhigen Winter- und Frühjahrsmonaten kommen nun immer mehr frische Obst- und Gemüsesorten aus regionalem Anbau dazu. Die Natur steht im Wachstum, auf den Feldern, in Gewächshäusern und auf Wochenmärkten zeigt sich langsam die ganze Vielfalt der warmen Jahreszeit. Hier findest du einen Überblick über … Weiterlesen

Saisonkalender Januar

Ein neues Jahr beginnt, und damit startet auch ein neuer Blick in den Saisonkalender. Auch im Januar gibt es viele Obst- und Gemüsesorten, die entweder frisch erhältlich sind oder aus regionaler Lagerung stammen. Gerade in der kalten Jahreszeit lohnt es sich, bewusst auf saisonale Lebensmittel zu achten, denn sie bringen Abwechslung in die Winterküche und … Weiterlesen