Im Juli ist der Sommer endgültig angekommen, und das zeigt sich auch im Saisonkalender. Jetzt gibt es eine besonders große Auswahl an frischem Obst und Gemüse aus regionalem Anbau. Viele Sorten haben Hochsaison, schmecken besonders aromatisch und bringen Farbe, Frische und Abwechslung auf den Teller. Wer im Juli saisonal einkauft, kann auf eine große Vielfalt … Weiterlesen
Im Juni zeigt sich der Saisonkalender von seiner besonders vielfältigen Seite. Der Frühsommer bringt nun immer mehr frisches Obst und Gemüse aus regionalem Anbau auf den Teller. Viele Sorten haben jetzt Hochsaison, schmecken besonders aromatisch und lassen sich wunderbar in eine leichte, frische und nachhaltige Küche integrieren. Wer im Juni saisonal einkauft, kann auf eine … Weiterlesen
Du möchtest auf natürliche Weise die Behaarung an den Achseln, Beinen oder im Intimbereich entfernen? Oft sind die Enthaarungscremes im Landen nicht nur teuer, riechen stark nach Chemie, sondern sind dem Geruch nach auch wahrscheinlich nicht gesund. Was danach übrig bleibt ist außerdem Müll ohne ende, das die Umwelt stark belastet. Schluss mit diesen Haarentfernungscremen. … Weiterlesen
Im Mai wird der Saisonkalender wieder deutlich bunter. Nach den eher ruhigen Winter- und Frühjahrsmonaten kommen nun immer mehr frische Obst- und Gemüsesorten aus regionalem Anbau dazu. Die Natur steht im Wachstum, auf den Feldern, in Gewächshäusern und auf Wochenmärkten zeigt sich langsam die ganze Vielfalt der warmen Jahreszeit. Hier findest du einen Überblick über … Weiterlesen
Earth Overshoot Day kommt aus dem Englischen und bedeutet so viel wie Erdüberlastungstag bzw. Erderschöpfungstag. Der Earth Overshoot Day ist der Tag, an dem die natürlichen Ressourcen für dieses Jahr aufgebraucht sind, welche die Erde innerhalb eines Jahres wiederherstellen kann. Ab diesem Tag leben wir dann sozusagen auf Pump und somit auf Kosten unseres Planeten … Weiterlesen
Jedes Jahr am 22. April feiern Menschen auf der ganzen Welt den Tag der Erde, international bekannt als Earth Day. 🌱 An diesem Tag kommen Millionen zusammen, um unseren wundervollen Planeten zu würdigen und aktiv seinen Schutz zu unterstützen. Was 1970 als Studentenbewegung in den USA begann, hat sich zu einer globalen Umweltbewegung entwickelt: Heute beteiligen sich über eine Milliarde Menschen in fast … Weiterlesen
Ein neues Jahr beginnt, und damit startet auch ein neuer Blick in den Saisonkalender. Auch im Januar gibt es viele Obst- und Gemüsesorten, die entweder frisch erhältlich sind oder aus regionaler Lagerung stammen. Gerade in der kalten Jahreszeit lohnt es sich, bewusst auf saisonale Lebensmittel zu achten, denn sie bringen Abwechslung in die Winterküche und … Weiterlesen
Der Dezember bringt Ruhe in die Natur – die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken, und vielerorts legt sich eine winterliche Stille über Felder und Gärten. Während im Sommer und Herbst eine große Fülle an regionalen Produkten verfügbar ist, konzentriert sich das Angebot im Dezember vor allem auf wenige frische Wintersorten und auf Gemüse aus … Weiterlesen
Viele Menschen kaufen für ihren Biomüll spezielle Tüten – meist aus Papier oder aus diesen grünen, angeblich biologisch abbaubaren Folien. Doch gerade diese Bio-Plastikbeutel sind längst nicht so umweltfreundlich, wie ihr Ruf vermuten lässt. In den meisten Bioanlagen zersetzen sie sich nur sehr langsam oder gar nicht vollständig, weshalb sie dort häufig aussortiert werden müssen. … Weiterlesen
Welches Obst und Gemüse hat jetzt Saison? Der November bringt die typische Übergangszeit zwischen Herbst und Winter mit sich. Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken – und auch im Saisonkalender zeigt sich langsam der Wandel: Die Auswahl an frischem Obst nimmt ab, während robuste Wintergemüse jetzt ihre Hochsaison haben. Wenn du regional, frisch und … Weiterlesen