Im Mai wird der Saisonkalender wieder deutlich bunter. Nach den eher ruhigen Winter- und Frühjahrsmonaten kommen nun immer mehr frische Obst- und Gemüsesorten aus regionalem Anbau dazu. Die Natur steht im Wachstum, auf den Feldern, in Gewächshäusern und auf Wochenmärkten zeigt sich langsam die ganze Vielfalt der warmen Jahreszeit. Hier findest du einen Überblick über … Weiterlesen
Ein neues Jahr beginnt, und damit startet auch ein neuer Blick in den Saisonkalender. Auch im Januar gibt es viele Obst- und Gemüsesorten, die entweder frisch erhältlich sind oder aus regionaler Lagerung stammen. Gerade in der kalten Jahreszeit lohnt es sich, bewusst auf saisonale Lebensmittel zu achten, denn sie bringen Abwechslung in die Winterküche und … Weiterlesen
Der Dezember bringt Ruhe in die Natur – die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken, und vielerorts legt sich eine winterliche Stille über Felder und Gärten. Während im Sommer und Herbst eine große Fülle an regionalen Produkten verfügbar ist, konzentriert sich das Angebot im Dezember vor allem auf wenige frische Wintersorten und auf Gemüse aus … Weiterlesen
Welches Obst und Gemüse hat jetzt Saison? Der November bringt die typische Übergangszeit zwischen Herbst und Winter mit sich. Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken – und auch im Saisonkalender zeigt sich langsam der Wandel: Die Auswahl an frischem Obst nimmt ab, während robuste Wintergemüse jetzt ihre Hochsaison haben. Wenn du regional, frisch und … Weiterlesen
Wie jeden Monat erfährst du hier, welche saisonalen Obst- und Gemüsesorten es gibt. Frischer Genuss aus regionalem Anbau Endlich ist es soweit – der April bringt die lang ersehnte Frühlingszeit mit sich! Die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf und zeigt sich von ihrer schönsten Seite. Überall beginnt es zu blühen, die Tage werden länger, und … Weiterlesen
Plastik ist überall – in den Meeren, in der Natur und sogar in unseren Lebensmitteln. Doch das muss nicht sein! Auch du kannst etwas tun, um Plastik zu reduzieren und nachhaltiger zu leben. Bewusst leben bedeutet dabei nicht, auf alles verzichten zu müssen. Vielmehr heißt es, Schritt für Schritt bessere Alternativen zu wählen und so … Weiterlesen
Der Saisonkalender kann dabei helfen, eine bewusste, gesunde, abwechslungsreiche und nachhaltige Ernährung zu fördern. Wie jeden Monat erfährst du hier, welches Obst und Gemüse gerade Saison haben. Im März stehen viele Freilandprodukte zur Verfügung, aber auch geschützter Anbau und unbeheizte Gewächshäuser tragen zur Verfügbarkeit von frischem Gemüse und Obst bei. Allerdings gibt es auch Lagerware … Weiterlesen
Plastikverpackungen sind aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Sie schützen Lebensmittel vor Verderb, erleichtern den Transport und machen Produkte ansprechender. Doch es gibt auch Plastikverpackungen, die wirklich an der Menschheit zweifeln lassen. Sie sind nicht nur unnötig, sondern auch umweltschädlich. Einzeln verpackte Gummibärchen Einzeln verpackte Gummibärchen sind ebenfalls ein Beispiel für unnötige Plastikverpackung. Die kleinen … Weiterlesen
Ein Unverpackt-Laden ist ein Einzelhandelsgeschäft, in dem Waren ohne Verpackung verkauft werden. Die Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit, wie zum Beispiel Stofftaschen, Gläser oder Dosen, und füllen sie mit den gewünschten Produkten. Unverpackt-Läden bieten eine breite Palette von Produkten an, darunter Lebensmittel, Hygieneartikel, Reinigungsmittel und Kosmetika. Die Produkte sind in der Regel in Großgebinden … Weiterlesen
Suchst du nach einem Unverpackt-Laden in deiner Nähe? Dabei hilft dir unsere Ladenliste. Wie viele Unverpackt-Läden gibt es in Deutschland? Hierzulande gibt es mittlerweile ca. 200 bis 300 solcher Einzelhandelsgeschäfte, die Tendenz ist steigend, da die Menschen genug von Plastik und unnötiger Verpackung haben, was vor allem in den Supermärkten enorm ist, und sie lieber … Weiterlesen