Wusstest du, dass das Wort NACHHALTIGKEIT bereits 1915 im Rechtsschreibduden stand?
Ein Balkon ist mehr als nur ein paar Quadratmeter Wohnraum im Freien. Selbst auf kleinster Wohnfläche lässt sich einiges für einen nachhaltigeren Alltag umsetzen: von der Pflanzenwahl über die Materialien bis hin zum Umgang mit Wasser und Abfall. Dabei ist es egal, ob man eine Mietwohnung mit wenigen Quadratmetern oder große Dachterrasse hat, die Grundprinzipien … Weiterlesen
Wenn die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, beginnt im Garten eine besonders wichtige Zeit des Jahres. Jetzt entscheidet sich, wie gut Pflanzen, Boden und Tiere durch die kalten Monate kommen und wie kräftig der Garten im Frühjahr wieder erwacht. Nachhaltige Gartenarbeit im Herbst bedeutet dabei nicht, alles gründlich aufzuräumen. Oft ist es sogar … Weiterlesen
Du möchtest mit deiner Arbeit nicht nur Geld verdienen, sondern gleichzeitig etwas Sinnvolles tun? Dann könnten nachhaltige Jobs für dich interessant sein. Denn Klimaschutz, Energiewende, Kreislaufwirtschaft und soziale Verantwortung verändern längst nicht mehr nur einzelne Branchen. Sie beeinflussen zunehmend unseren gesamten Arbeitsmarkt. Dabei musst du nicht unbedingt Umweltwissenschaften studieren oder für eine Naturschutzorganisation arbeiten. Nachhaltigkeit spielt heute … Weiterlesen
Im September trifft der Spätsommer langsam auf den Herbst. Die Tage werden kürzer, die Abende frischer und trotzdem ist die Auswahl an regionalem Obst und Gemüse noch besonders groß. Viele sommerliche Sorten wie Tomaten, Zucchini, Gurken und Paprika sind weiterhin frisch erhältlich, während gleichzeitig typische Herbstzutaten wie Kürbis, Äpfel, Birnen, Pflaumen, Zwetschgen, Rote Bete und … Weiterlesen
Die Einschulung ist ein besonderer Meilenstein. Für Kinder beginnt ein neuer Lebensabschnitt, für Eltern stehen plötzlich Schulranzen, Hefte, Stifte, Schultüte und die Einschulungsfeier auf der Einkaufsliste. Gerade rund um den Schulanfang werden deshalb viele Dinge neu angeschafft. Dabei bietet die Einschulung eine gute Gelegenheit, von Anfang an nachhaltige Gewohnheiten in den Schulalltag zu integrieren. Das bedeutet nicht, … Weiterlesen
Lavendel gehört zu den Pflanzen, die einen Garten gleich auf mehreren Ebenen bereichern. Seine violetten Blüten bringen Farbe ins Beet, der intensive Duft erinnert an warme Sommertage und gleichzeitig werden die Blüten von zahlreichen Bienen, Hummeln und Schmetterlingen besucht. Doch Lavendel sieht nicht nur schön aus: Wer ihn richtig erntet und verarbeitet, kann die Pflanze … Weiterlesen
Im August zeigt sich der Saisonkalender von seiner besonders üppigen Seite. Der Hochsommer bringt eine große Auswahl an frischem Obst und Gemüse aus regionalem Anbau mit sich. Viele Sorten haben jetzt Hochsaison, schmecken besonders aromatisch und lassen sich wunderbar in eine leichte, bunte und nachhaltige Sommerküche integrieren. Wer im August saisonal einkauft, findet auf Wochenmärkten, … Weiterlesen
Stell dir einfach mal vor, dein gesamtes Jahresgehalt wäre bereits Ende Juli ausgegeben. Für den Rest des Jahres müsstest du von deinen Ersparnissen leben oder neue Schulden machen. Genau dieses Prinzip veranschaulicht der Erdüberlastungstag: Am 30. Juli 2026 hat die Menschheit rechnerisch so viele natürliche Ressourcen und ökologische Leistungen beansprucht, wie die Erde innerhalb eines gesamten Jahres erneuern … Weiterlesen
Hitzewellen, ausgetrocknete Böden, Waldbrände und überlastete Kanalisationen zeigen immer deutlicher: Der Klimawandel ist in Europa längst angekommen. Trotzdem fließt der größte Teil der europäischen Klimaausgaben weiterhin in Maßnahmen, die den Ausstoß von Treibhausgasen senken sollen. Zwischen 2021 und 2025 entfielen rund 72 Prozent der klimabezogenen EU-Ausgaben auf die Emissionsminderung. Nur etwa 18 Prozent wurden für … Weiterlesen
Süß, saftig und erfrischend: Wassermelonen gehören für viele Menschen einfach zum Sommer dazu. Besonders an heißen Tagen sind sie eine beliebte Abkühlung, ob pur, im Obstsalat, als Smoothie oder auf dem Grill. Doch wie nachhaltig ist die Sommerfrucht eigentlich? Auf den ersten Blick wirkt die Wassermelone fast harmlos: Sie besteht zu einem großen Teil aus … Weiterlesen