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Saisonkalender Februar

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Im Februar gibt es eine Vielzahl an frischem Obst und Gemüse, die besonders geschmackvoll sind und die Landwirtschaft unterstützen. Zu den frischen Produkten gehören Champignons, Grünkohl, Lauch/Porree, Pastinake, Rosenkohl, Chicorée und Feldsalat. Auch aus Lagerung sind verschiedene Gemüsesorten erhältlich, wie zum Beispiel Chinakohl, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie, Kürbis, Rettich, Rote Bete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Spitzkohl, Steckrüben, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln und Äpfel. Ein Saisonkalender kann dazu beitragen, Transportkosten zu reduzieren und die Landwirtschaft zu unterstützen.

Jeden Monat teilen wir hier mit, welche Obst- und Gemüsesorten gerade Saison haben und somit besonders frisch und geschmackvoll sind. Ein Saisonkalender kann dabei helfen, die Landwirtschaft zu unterstützen und Transportkosten zu reduzieren. Was gibt es im Februar? Frisch gibt es im Februar Aus Lagerung gibt es

Saisonkalender Januar

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Ein neues Jahr – ein neuer Kalender! Jeden Monat gibt es wieder neue, saisonale Obst- und Gemüsesorten. Frisch und aus Lagerbestand. Es lohnt sich auf saisonale Lebensmittel zurückzugreifen auch weil man dadurch lokale Landwirtschaft unterstützen kann. Was gibt es im Januar? Frisch gibt es im Januar: Aus Lagerung gibt es: