Vom Saisonkalender zur eigenen Ernte: So fängst du an, Lebensmittel selbst anzubauen
[Gastbeitrag] Wenn du beim Einkaufen auf saisonale Produkte achtest, Spargel im Frühling, Tomaten im Sommer, Kürbis im Herbst, dann verstehst du schon das Wichtigste: Iss, was in deinem Klima wächst, und zwar dann, wenn es von selbst wächst. Aber es gibt einen nächsten Schritt, an den viele nicht denken: Einen Teil davon selbst anbauen. Dafür … Weiterlesen