Weltvegetariertag
Der Weltvegetariertag am 1. Oktober ist ein guter Anlass, den eigenen Speiseplan einmal genauer anzuschauen. Nicht mit dem Anspruch, von heute auf morgen alles umzustellen, sondern mit der Frage: Wo können mehr pflanzliche Lebensmittel ganz selbstverständlich Platz finden? Denn unsere Ernährung beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch Klima, Flächenverbrauch, Artenvielfalt und den Umgang mit … Weiterlesen