Nachhaltig Reisen: Zürich

Entdecke Zürich: Eine moderne, kosmopolitische Stadt, die dir eine faszinierende Mischung aus Geschichte, Kultur und atemberaubender Natur bietet. Die mittelalterliche Altstadt und zahlreiche Museen werden dich in die reiche Vergangenheit der Stadt entführen. Das ganze Jahr über erwarten dich hier kulturelle Veranstaltungen. Die grüne Umgebung am Zürichsee und den umliegenden Bergen bietet dir die Möglichkeit zur Erholung in Parks und Gärten. Zürich überzeugt zudem mit Sauberkeit, Sicherheit und erstklassiger Infrastruktur. Ein vielseitiges Reiseziel, das für jeden etwas zu bieten hat.

In diesem Beitrag konzentrieren wir uns auf die Nachhaltigkeitsaspekte. Erfahre, wie du die Stadt nachhaltig erkunden kannst – von umweltfreundlicher Anreise bis zu nachhaltigem Einkaufen, Essen und Übernachten.

Los geht’s!

Mobilität

  • Anreise: Zürich ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Der Hauptbahnhof Zürich ist ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt für Züge, Busse und Trams.
  • Durch die Stadt: Zürich ist eine sehr gut zu Fuß erwandernde Stadt. Die Innenstadt ist kompakt und die Entfernungen sind kurz. Außerdem gibt es ein dichtes Netz an öffentlichen Verkehrsmitteln, das die gesamte Stadt abdeckt. Mit einem Tagesticket kann man gut mit der Straßenbahn fahren und die ganze Stadt erkunden.

Wasser für Unterwegs

In der Stadt gibt es zahlreiche kostenlose Trinkbrunnen, an denen man sich erfrischen und seine Trinkflasche auffüllen kann. Zu den besten Brunnen zählen:

  • Trinkbrunnen am Bellevue ist ein beliebter Treffpunkt in der Innenstadt von Zürich. Der Brunnen ist rund um die Uhr geöffnet und bietet eine gute Aussicht auf den See.
  • Trinkbrunnen am Lindenhof ist ein weiterer beliebter Trinkbrunnen in der Innenstadt von Zürich. Der Brunnen ist ebenfalls rund um die Uhr geöffnet und bietet einen schönen Blick auf die Stadt.
  • Trinkbrunnen am Paradeplatz ist ein Trinkbrunnen in der Nähe des Hauptbahnhofs von Zürich. Der Brunnen ist rund um die Uhr geöffnet und ist ein guter Ort, um sich nach einer langen Fahrt zu erfrischen.
  • Trinkbrunnen am Hirschengraben ist ein Trinkbrunnen in der Nähe des Grossmünsters. Der Brunnen ist rund um die Uhr geöffnet und ist ein guter Ort, um sich nach einer Besichtigung der Kirche zu erfrischen.
  • Trinkbrunnen am Sechseläutenplatz ist ein Trinkbrunnen in der Nähe des Zürcher Opernhauses. Der Brunnen ist rund um die Uhr geöffnet und ist ein guter Ort, um sich nach einer Vorstellung zu erfrischen.

Nachhaltiges Einkaufen in Zürich

Bio Geschäfte:

In Zürich gibt es eine Vielzahl an Bio-Läden. Dazu gehören sowohl große Supermärkte als auch kleine Fachgeschäfte.

  • Alnatura ist eine deutsche Bio-Supermarktkette mit mehreren Filialen in Zürich. Das Sortiment umfasst Lebensmittel, Getränke, Körperpflegeprodukte und Haushaltswaren.
  • Bio Company ist eine weitere deutsche Bio-Supermarktkette mit mehreren Filialen in Zürich. Das Sortiment ist ähnlich wie bei Alnatura.
  • Manor Bio ist ein Bio-Abteilungsgeschäft in einigen Manor-Warenhäusern in Zürich. Das Sortiment umfasst Lebensmittel, Getränke, Körperpflegeprodukte und Haushaltswaren.
  • Pio Rico ist ein kleiner, unabhängiger Bio-Laden in Zürich. Das Sortiment umfasst Lebensmittel, Getränke, Körperpflegeprodukte und Haushaltswaren.

Unverpacktläden:

In Zürich und um Zürich herum gibt es mehrere Unverpacktläden, in denen man Lebensmittel und andere Produkte ohne Verpackung kaufen kann.

  • Granel hat zwei Filialen in Zürich, eine am Schaffhauserplatz und eine in Oerlikon-Seebach. Das Sortiment umfasst Lebensmittel, Getränke, Körperpflegeprodukte und Haushaltswaren.
  • Umdenker ist ein Unverpacktladen in Uitikon. Das Sortiment umfasst Lebensmittel, Getränke, Körperpflegeprodukte und Haushaltswaren.
  • DaHei Unverpackt ist ein Unverpacktladen in Dietikon. Das Sortiment umfasst Lebensmittel, Getränke, Körperpflegeprodukte und Haushaltswaren.
  • Glück Unverpackt ist ein Unverpacktladen in Rüti. Das Sortiment umfasst Lebensmittel, Getränke, Körperpflegeprodukte und Haushaltswaren.
  • Fürst Unverpackt ist ein Unverpacktladen in Bülach. Das Sortiment umfasst Lebensmittel, Getränke, Körperpflegeprodukte und Haushaltswaren.
  • Weitere nachhaltige Geschäfte: In Zürich gibt es außerdem eine Reihe von Geschäften, die nachhaltige Produkte anbieten, z. B. fair gehandelte Kleidung, Möbel aus recycelten Materialien oder Elektrogeräte mit Ökostrom.

Nachhaltigkeits-Restaurants, Cafés und Bars in Zürich

Vegane und vegetarische Restaurants:

In Zürich gibt es eine große Auswahl an veganen und vegetarischen Restaurants.

  • The Sacred – Vegelateria ist ein veganes Bio-Restaurant mit Buffet, Eis und Getränken. Das Restaurant befindet sich in der Müllerstrasse 64 in Zürich.
  • Samses ist ein vegetarisches Restaurant mit einem nach Gewicht berechneten Speisenbuffet, inklusive Fleischersatzgerichten, sowie À-la-carte-Optionen. Das Restaurant befindet sich in der Langstrasse 231 in Zürich.
  • Marktküche ist ein veganes Gourmetrestaurant. Das Restaurant befindet sich in der Feldstrasse 98 in Zürich.
  • Kle ist ein veganes marokkanisches Restaurant. Das Restaurant befindet sich in der Neugasse 76 in Zürich.
  • Tibits ist eine Kette von Restaurants mit einer großen Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten. Es gibt mehrere Filialen in Zürich.

Nachhaltige Restaurants, Cafés und Bars:

In Zürich gibt es auch einige Restaurants, die sich besonders für Nachhaltigkeit einsetzen. Dazu gehören z. B. Restaurants, die regionale Produkte verwenden, auf Abfallvermeidung achten oder sich für fairen Handel einsetzen.

  • Maison Manesse ist ein Gourmetrestaurant mit einem Michelin-Stern. Das Restaurant verwendet ausschließlich regionale und saisonale Produkte. Es achtet auch auf Abfallvermeidung und verwendet kompostierbares Geschirr.
  • elmira ist ein Fine-Dining-Restaurant, das sich auf regionale und saisonale Küche konzentriert. Das Restaurant arbeitet mit lokalen Produzenten zusammen und verwendet innovative Techniken, um Abfall zu vermeiden.
  • EquiTable ist ein Restaurant, das sich für fairen Handel und nachhaltige Landwirtschaft einsetzt. Das Restaurant verwendet ausschließlich Produkte aus fairem Handel und unterstützt lokale Bauern.
  • Foifi Zero Waste Ladencafé ist ein Café und Restaurant, das sich auf Zero Waste konzentriert. Das Café verwendet keine Einwegprodukte und bietet eine Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten.
  • Neue Taverne ist ein Restaurant, das sich für Nachhaltigkeit und soziale Gerechtigkeit einsetzt. Das Restaurant verwendet regionale und saisonale Produkte und unterstützt gemeinnützige Organisationen.
  • Bistro B ist ein vegetarisches Restaurant, das sich für regionale Produkte und Saisonalität einsetzt.
  • Caffè Speck ist ein Café und Restaurant, das sich für nachhaltigen Kaffee und biologische Produkte einsetzt.
  • Mokkabar ist ein Café, das sich für fairen Handel und nachhaltige Beschaffung einsetzt.
  • Schmeiz ist ein Restaurant, das sich für regionale Produkte und saisonale Küche einsetzt.
  • Vegtables ist ein veganes Restaurant, das sich für regionale Produkte und saisonale Küche einsetzt.

Übernachten in Zürich

Biohotels:

In Zürich gibt es nur ein Biohotel, das sich für Nachhaltigkeit einsetzt.

  • Hotel Uto Kulm befindet sich auf dem Uetliberg, dem Hausberg der Stadt Zürich, und bietet einen herrlichen Blick auf die Stadt und die Alpen. Das Hotel verwendet ausschließlich biologische Produkte und achtet auf Nachhaltigkeit.

Andere nachhaltige Übernachtungsmöglichkeiten:

  • Camping ist eine sehr nachhaltige Art zu reisen, da sie keine festen Gebäude oder Infrastruktur erfordert. In Zürich gibt es mehrere Campingplätze, darunter den Campingplatz Uetliberg, den Campingplatz Zürichsee und den Campingplatz Zürich-Altstetten.
  • Gästehäuser und Pensionen sind in der Regel kleiner als Hotels und haben daher einen geringeren ökologischen Fußabdruck. In Zürich gibt es eine Reihe von Gästehäusern und Pensionen, die sich für Nachhaltigkeit einsetzen. Dazu gehören das Guesthouse Zollhaus und das Zürich City Hostel.

Nachhaltigkeits-Veranstaltungen in Zürich

  • Zürcher Nachhaltigkeitswoche ist eine jährlich stattfindende Veranstaltung, die sich mit verschiedenen Aspekten der Nachhaltigkeit befasst. Sie findet immer im März statt. Sie soll zur Reflexion, Diskussion und zu konkretem Handeln rund um das Thema Nachhaltigkeit anregen.
  • Zürcher Nachhaltigkeitsmarkt: Der Züricher Nachhaltigkeitsmarkt ist ein Markt, auf dem nachhaltige Produkte und Dienstleistungen angeboten werden. Der Zürcher Nachhaltigkeitsmarkt findet jedes Jahr im Herbst statt. Er soll ein Ort für Austausch und Begegnung rund um das Thema Nachhaltigkeit sein.
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Von Nachhaltig4future

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