Wie jeden Monat erfährst du hier, welche saisonalen Obst- und Gemüsesorten es gibt. Frischer Genuss aus regionalem Anbau Endlich ist es soweit – der April bringt die lang ersehnte Frühlingszeit mit sich! Die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf und zeigt sich von ihrer schönsten Seite. Überall beginnt es zu blühen, die Tage werden länger, und… Saisonkalender April weiterlesen
Schlagwort: frische
Die richtige Lagerung der Lebensmittel
Oft landen Lebensmittel im Müll, weil sie verdorben sind, bevor man sie gegessen hat. Lebensmittelverschwendung vermeiden Doch warum verderben Lebenmittel? Durch die im Lebensmittel enthaltenen Enzyme wird der Zerstezungsprozess ausgelößt. Es können auch andere Ursachen sein wie Bakterien oder Pilze, physikalische Ursache wie Temperaturen oder Feuchtigkeit aber auch der Befall von Schädlingen kann die Ursache… Die richtige Lagerung der Lebensmittel weiterlesen
