Mach dein eigenes Kräutersalz: So gehst du auf eine kulinarische DIY-Reise!
Selbstgemachte Köstlichkeiten sind nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch ein Schritt in Richtung bewussteres Leben. Mit diesem DIY kannst du deine Küche nicht nur um eine leckere Zutat bereichern, sondern auch ganz nebenbei etwas für die Umwelt tun. Denn Kräutersalz selber herzustellen macht Spaß, ist nachhaltig und vermeidet unnötigen Verpackungsmüll. Klingt gut, oder? Also schnapp dir deine liebsten Kräuter und leg los!
Hier zeigen wir dir, wie einfach es ist, dein eigenes Kräutersalz zu zaubern:
Zutaten:
- Meeressalz oder grobes Salz (Hauptzutat)
- Oregano
- Weitere Kräuter nach Wahl: Thymian, Rosmarin, Basilikum oder Petersilie
So geht’s:
- Kräuter vorbereiten: Frische Kräuter waschen, gut abtrocknen und die Blätter von den Stängeln zupfen.
- Zerkleinern: Die Kräuter fein hacken oder in einem Mörser zerstoßen.
- Mischen: Das Salz mit den gehackten Kräutern vermengen. Das Mischverhältnis kannst du nach Geschmack anpassen, aber eine gängige Mischung ist etwa 1 Teil Kräuter auf 3 Teile Salz.
- Trocknen lassen: Die Mischung auf einem Backblech ausbreiten und an der Luft trocknen lassen. Alternativ kannst du das Kräutersalz bei niedriger Temperatur (ca. 50°C) im Backofen trocknen.
- Abfüllen: Nach dem Trocknen in ein Glas umfüllen und gut verschließen.
Und schon bist du fertig! Dein selbstgemachtes Kräutersalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Gerichten, Gemüse oder sogar Salaten. Es ist nicht nur ein praktisches DIY-Projekt, sondern auch eine super Geschenkidee für Familie und Freunde. Viel Spaß beim Ausprobieren!
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